Fluffy palačinke sa jagodama i slatkim krem sirom

 Sajstoci:

• brašno 150 g
• prašak za pecivo 1 kom
• šećer 1 kašika
• mleko 225 g
• Jaja 1 kom
• puter 20 g
• so po ukusu
• jagode 300 g
• Krem sir 200 g
• javorov sirup 2 kašike
• šećer u prahu 2 kašike

 

 1.

	U duboku posudu prosejati brašno, dodati ostale suve sastojke i izmešati. U pripremljenu masu dodati mleko, jaje i otopljen puter i sve izmešati u jednoličnu masu. Palačinke peći na zagrejanom tiganju. Kad se pojave balončici na površini, palačinku okrenuti na drugu stranu.
2.	U krem sir dodati javorov sirup i šećer u prahu, narendati koru od limuna i izmešati.
3.	Pripremljene palačinke služiti tople sa sirom i jagodama preko.