Grčka piletina punjena tikvicama, rajčicom i feta sirom

Zdravstvene dobrobiti piletine su mnogobrojne, a još ako jedete isključivo bijelo meso dobro je znati da je puno proteina a sadrži jako malo kalorija, što ga čini idealnom namirnicom za održavanje idealne tjelesne težine.

Još ako joj dodate zdrave namirnice poput tikvica i rajčice, možete računati na zdrav i jako ukusan obrok. Isprobajte recept već danas!
​3 savršena priloga uz bijelo pileće meso

Potrebni sastojci: 

1. 3 žlice maslinova ulja
2. 1 žlica limunova soka
3. 1 žličica nasjeckanog kopra
4. 1 žličica narezanog peršina
5. 1 manja glavica crvenog lika, nasjeckana
6. 2 režnja češnjaka, nasjeckati
7. sol, papar
8. 1 rajčica narezana na tanke ploškice
9. 2 veća komada pilećih prsa bez kože
10. 1 tikvica, oguljena i narezana na kolutove
11. 2 limuna, narezana na kolutove
12. 1 šalica namrvljenog feta sira
13. 1 šalica namrvljene Mozzarelle

Obožavamo tikvice, a muffini od tikvica su najbolja poslastica!
Upute za pripremu: 

• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, uzmite pileća prsa i zarežite svako 5 puta kako bi mogli puniti
• U posudi pomiješajte maslinovo ulje, sok limuna, kopar, peršin i češnjak. 
• Prelijte preko piletine, začinite paprom i solju. 
• Prsa napunite tikvicom, rajčicom, limunom i lukom
• Posipajte Mozzarellom i fetom.
• Pecite u pećnici otprilike 25 minuta. Poslužite toplo.

Odličan tonik protiv prehlade s đumbirom, medom i limunom

Dok se temperature spuštaju, "spušta" se i naš imunitet. Čuvajte svoje zdravlje uz pripravke iz kućne radinosti!

Kako biste se spasili od gripa i prehlada koje će se uskoro početi vrtjeti po uredima, busevima i drugim zatvorenim prostorima, postoji jedno rješenje s niskim udjelom alkohola.
On će se aktivirati čak i kad već osjetite prve simptome umora nastalog zbog prehlade.
Kišete, šmrcate, umorni ste... Znate li koji su simptomi gripe, a koji prehlade?
Ovaj tonik, odnosno topli koktelčić od đumbira, meda i limuna, odličan je i za utoplit se tijekom zimskih večeri.
Začinima protiv gripe i prehlade! Donosimo recept za "Zlatno mlijeko"

 

 

 

Tonik od limuna, đumbira i meda 

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

250 dcl vode
komadić svježeg đumbira (oko 2 cm dug)
pola limuna
žličica meda
0,30 dcl viskija po izboru

Priprema: 

U 250 dcl vode stavite narezane i oguljene komade svježeg đumbira, iscijedite pola limuna i stavite žličicu meda. Stavite da se zagrije poput čaja i dok ne bude zadovoljni s okusom. Procijedite u šalicu te, ako želite, dodajte viski.

Pomiješajte i uživajte u toniku protiv prehlade!

Pogledajte i kako pripremiti samo čaj od đumbira koji će vam asistirati u borbi protiv prehlade, te iskušajte i čaj od bazge koji će vam kod istih simptoma pomoći!

smoothie od kivija i peršina koji čisti bubrege

Pravilno funkcioniranje bubrega od iznimne je važnosti za neometano funkcioniranje organizma.

Bubrezi su dio mokraćnog sustava čija je glavna uloga filtriranje otpadnih tvari iz krvi te njihovo izlučivanje zajedno s vodom putem mokraće. Kroz ljudski bubreg dnevno profiltrira oko 200 litara krvi te se izluči oko dvije litre otpadnih tvari uz višak vode u obliku urina. Između 8 i 10 posto odraslog stanovništva ima neki oblik oštećenja bubrega, dok svake godine milijuni ljudi umiru upravo od komplikacija vezanih uz kronične bubrežne bolesti, upozorava nutricionistica Eva Pavić.

Na zdravlje svojih bubrega možete paziti na više načina, a neki od njih svakako su zdrave prehrambene navike, redovito vježbanje, minimalno pijenje alkohola te nepušenje.

Važno je i svakodnevno ispijanje vode, od osam do 12 čaša dnevno, kako bi bubrezi pravilno radili. Donosimo vam jedan jednostavan, ali ukusan i bubrezima koristan smoothie.

Genijalan smoothie koji čisti vaše bubrege

SASTOJCI:

• 1 banana
• 1 kivi
• pola limuna ili limete
• pola žlice sjeckanog peršina
• pola šalice sjeckanih badema (može i neki drugi orašasti plodovi)
• 1 šalica vode
• kocke leda

PRIPREMA:

U blenderu izmiksajte bananu i kivi. Iscijedite limun ili limetu i dodajte peršin te sjeckane bademe. Sve dobro izmiješajte s vodom i kockama leda.

Što sve možete s korom banane

Malo tko razmišlja o kori banane i o tome što bi se sve moglo učiniti s njom.

Banane imaju brojne pozitivne učinke na zdravlje organizma, a dostupne su nam tijekom cijele godine. No, izgleda kako i kora banane može biti dobar 'prirodni lijek' za brojne tegobe. Na neke ideje Health Digesta vjerojatno ćete se dobro nasmijati, ali svakako vrijedi probati, zar ne?
Ove namirnice sadrže najviše kalija

Ubodi i ugrizi kukaca 

Utrljajte koru banane na mjesto uboda kako bi umirili kožu i smanjili svrbež.

Izbjeljivanje zubi

Trljajte zube nekoliko minuta s korom banane i oni će za nekoliko tjedana biti vidljivo bjeliji. Naravno, pri tome ne zaboravite na redovito pranje zubi.
Obožavatelji banana, znate li koliko kalorija i ugljikohidrata sadrži jedna?

Umiruje akne

Svaku večer protrljajte kožu korom banane kako bi se smanjile upale i iritacije kože nastale zbog akni.

Psorijaza

Utrljajte koru banane na kožu jednom ili dva puta na dan. Banana može smanjiti svrab, hidratizirati i zaliječiti kožu, a promjene ćete vidjeti već kroz koji dan.
Banana - omiljeno voće koje čuva zdravlje

Glavobolja

Držite koru banane preko čela i pomoći će kod glavobolje.

Kožna obuća i odjeća te namještaj

Istrljajte korom banane kožne cipele, jaknu ili namještaj, a zatim prebrišite mekanom krpom

Uživajte u bezglutenskoj jaffa torti

Ne postoji osoba koja ne uživa u jaffa keksima, a u ovoj jaffa torti bez brašna u jaffa okusu možete uživati na malo drugačiji način!

Maja iz Jedozovnog dua pripremila je ukusnu jaffa tortu bez glutena, koja je idealna za osobe koje boluju od celijakije ili koji žele gluten izbacit iz svoje prehrane!

Sastojci (za kalup od 22cm)

• 6 jaja
• 125g šećera (upotrijebila sam kokosov, ali vi možete i neki drugi, po želji)
• 200g prženih lješnjaka
• 3 reda ribane tamne čokolade (60g)
• 2 neprskane naranče
• pola žličice praška za pecivo
• sok jedne naranče
• 150g tamne čokolade
• 120g maslaca

Priprema:

Tucite jaja sa šećerom, dok ne dobijete pjenastu smjesu i ne istučete sav šećer. Neprskane naranče narežite s korom na manje komade i zatim u blenderu usitnite u kašu. Pomiješajte naranče, mljevene lješnjake i ribanu čokoladu, dodajte prašak za pecivo. Na kraju umiješajte jaja. Izlijte u kalup za tortu obložen papirom za pečenje.
Pecite 40min na 180°C. 

 Izvadite biskvit iz pećnice. Ostavite u kalupu 10ak minuta, zatim odvojite od papira i kalupa i stavite na rešetku. Kada se skroz ohladi, prerežite po sredini, da dobijete dvije jednake kore.

Sok jedne naranče stavite na laganu vatru. U njemu otopite tamnu čokoladu i u toplo umiješajte maslac narezan na listiće. Izjednačite i ostavite da se malo ohladi. Ako želite, u kremu možete dodati liker od naranče.

Glazura mirror glaze

Jednu žličicu mljevene želatine natopite u 50ml hladne vode. Sa strane sam pomiješajte  100ml slatkog vrhnja i 50ml vode i stavite na laganu vatru sa 75g šećera. Kad se šećer otopio dodajte sam 50g nasjeckane čokolade i 50g prosijanog kakao praha. Miješajte dok se smjesa izjednači, a zatim dodajte nabubrenu želatinu. Kad se želatina otopila i smjesa ujednačila, ostavite glazuru da se ohladi 
 Glazuru zatim lagano lijevajte po torti i spatulom ravnomjerno širite, tako da višak curi u tepsiju ispod rešetke. Kad se glazura stegne, tortu stavite na stalak ili pladanj i poslužite.

Muffini s jabukama - bez glutena

 

Ako ste osoba koja se želi odmaknuti od rafiniranih šećera ovo je prava poslastica za vas!

Što nas više podsjeća na zimske blagdane nego miris pečenih jabuka i cimeta... Danas vam donosimo recept za preukusne i zdrave muffine od jabuka, u čijem će okusu uživati svi koji su iz prehrane izbacili gluten i žele se odviknuti od rafiniranog šećera.

"Meni jedna od najdražih kombinacija i jesu bademi, jabuke i cimet. Ako su vam se najavili gosti, a nemate puno vremena, vjerujte mi, s ovom poslasticom nećete nikoga razočarati!", rekla je Adrijana Bručić koja svoje recepte svakog dana dijeli sa svima koji se, poput nje, bore s intolerancijom na gluten.

Sastojci:

• Muffini s jabukama, foto: Adrijana Bručić

  60 grama maslaca (bez laktoze, rastopljen)
• 340 grama MIX B SCHAR bezglutenskog brašna
• 50 grama kokos šećera
• 1/2 vrećice praška za pecivo
• 2 jaja
• 3 veće naribane jabuke
• 200 ml mlijeka (bez laktoze)
• 1 čajnu žličicu cimeta
• Malo badema, oraha ili lješnjaka (po želji ja sam stavila bademe)

Priprema muffina s jabukama:

• U zdjelu stavite brašno te ga pomiješajte sa praškom za pecivo.
• Kokos, šećer, jaja, mlijeko te prethodno rastopljeni maslac dodajte smjesi te dobro izmijesite kako bi se sve povezalo.
• Jabuke, koje ste prethodno naribali, posipajte cimetom, a na kraju dodajte u smjesu i nasjeckane bademe.
• Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 do 200 stupnjeva Celzijevih te pecite 15 do 20 minuta.
• Smjesa je gusta, a od nje ćete dobiti 12 muffina.
• Košarice prethodno namažite maslacom da se muffini ne bi zalijepili.

Torta od sira bez glutena

Torta od sira ili cheesecake više nije popularna samo u Americi - postala je omiljena poslastica i u našim krajevima. Radi se od prhkog tijesta ili smrvljenih keksa te o nadjevu od svježeg sira i jaja.

Torta od sira

Sastojci i priprema:
Tijesto: 

• 250 bezglutenskih keksa
• 80 g otopljenog maslaca

1. Smrviti i pomiješati s 80 g na vatri otopljenog maslaca te staviti u frižider da se ohladi i "stisne".

Žuta smjesa: 

• 500 g svježeg kravljeg sira
• 2 žumanjka
• 180 g šećera u prahu
• 1 vanili šećer
• 2 bjelanjaka

1. Sir izmiksati s 2 žumanjka, šećerom i vanili šećerom. Kada je smjesa izmiješana, dodati snijeg od 2 bjelanjaka peći 25 minuta, na 180 stupnjeva.

Bijela smjesa:

• 400 g milerama
•  90 g šećera u prahu
• 1 vrečica vanili šećera

1. Sve izmiksati, a kada je žuta smjesa ispečena, preliti bijelom smjesom.
2. Peći još 5 min.

Ohladiti na sobnoj temperaturi i staviti u frižider na najmanje 5 sati, a najbolje preko noći.

Zeleni njoki s graškom bez glutena

Grašak jest proljetna namirnica, ali danas se može kupiti i zamrznut tijekom cijele godine. Zanimljivo je da ne gubi svoja svojstva procesom smrzavanja pa ćete njega uvijek moći iskoristiti važne nutrijente. Spomenimo one najvažnije; sadrži utein, karotenoid koji dokazano pomaže smanjenju rizika od staračke makularne degeneracije i katarakte. Grašak obiluje željezom što ga čini odličnim izborom u prevenciji anemije.

Sastojci:

• 950 grama kuhanog i očiščenog krumpira 
• 100 grama kuhanog graška
• Sol po želji 
• 300 grama HammerMuhle mix-svijetlog bezglutenskog brašna (po potrebi dodat još brašna)

Priprema:

1. Staviti kuhati krumpir i grašak na laganu vatru u hladnu vodu.
2. Kuhati krumpir 45 minuta ovisi o njegovoj veličini.
3. Grašak kuhati 15 minuta te ga ohladiti te ga pasirati štapnim mikserom.
4. Krumpir kada je kuhan ohladiti te odmah ga oguliti i pasirati.
5. Grašak i krumpir izmiješati zajedno da se povežu te posoliti po želji.
6. Zatim postepeno dodati brašno i umijesiti glatko ali čvrsto tijesto.
7. Kada je tijesto spremno oblikovati njoke i izrezati ih na željenu veličinu. 
8. Gotove njoki kuhati u proključaloj vodi 15 do 20 minuta.

Poslužiti uz omiljeni umak.

Domaće energetske štanglice

Moja deca su navikla da imaju neku vrstu uzine između glavna tri obroka tako da u kući uvek mora biti voće ili neka zdrava grickalica. Lepo vreme nam je već stiglo pa smo sa decom češće i duže napolju a to zahteva takođe neku užinu pri ruci. Da bih izbegla da im kupujem nešto što ne želim da jedu, trudim se da uvek nešto ponesem od kuće napravljeno. U traganju za raznim domaćim grickalicama setih se stare dobre bonžite i koliko je to u stvari energetski super užina. Njeni sastojci u krajnje jednostavni i možete ih nabaviti u bilo kojoj zdravoj hrani. Isprobala sam par kombinacija i došli smo do jedne koja se svima sviđa a koja je nešto između bonžite i energetske pločice.
Evo šta vam je potrebno da napravite ovu ukusnu i zdravu grickalicu:

• Šolja ovsenih pahuljica i kukuruznih zajedno
• 1/2 šolje badema
• 1/2 šolje golice
• 1/3 šolje susama
• 1/2 šolje suvog grožđa
• 1/2 šolje brusnice
• 1 vanilin šećer
• kašičica cimeta
• 1/3 šolje meda

 Sjedinite sve sem suvog voća i stavite u rernu na 10 minuta 150C.  Sastojke možete da usitnite u secku pre stavljanja u rernu ili posle kako god želite. Svo vreme pratite jer sastojci lako mogu da zagore. Zatim usitnite suvo voće i sve sjedinite sa preostalim sastojcima. Dodajte vanilin šećer, cimet i med. Promešajte i sabijanjem rasporedite u posudi u kojoj ćete završiti pečenje. Isecite blago na štanglice, tako će vam biti lakše posle da izvadite. Stavite u rernu na 170C na otrpilike 30 minuta. Opet napominjem pratite svo vreme i čim dobije zlatkastu boji i zamirise gotovo je. Ostavite da se ohladi pa tek onda vadite iz posude u kojoj se peklo.
Sve satojke sem pahuljica možete menjati i praviti po svom ukusu, nama se konkretno ova kombinacija najviše sviđa. Ovakva gricaklica koja podseća na bonžitu je puna vlakana i zdravih sastojaka. Ukusna je i možete je napraviti i sa čokoladom ili grčkim jogurtom i tako napraviti pravu poslasticu.
Nadam se da vam se sviđa recept i ako želite još ovakvih stvari da pravimo, slobodno mi javite predloge.

Testo za igru koje možete napraviti sami

Mi smo se kao deca igrali sa plastelinom a kada su naše mame pravile nešto od testa većina nas je sigurno bar jednom napravilo neku pletenicu na koju smo bili ponosni. Današnji klinci imaju na raspolaganju gomilu materijala za modeliranje i igranje koje možete kupiti ali stvar je u tome što često ne znate od čega su napravljeni. Čuveni Play Doh je jedini netoksičan materijal za oblikovanje, međutim njegova cena nije zanemarljiva. Sada postoji rešenje i za to, želim sa vama da podelim kako možete sami kod kuće da napravite mnogo jeftiniju varijantu mase za oblikovanje.
Ovaj recept nam je dala naša vaspitačica iz jaslica jer sam htela da isprobam baš to testo sa kojim se Andrej igra u jaslicama iako sam pre toga našla dosta recepata i varijacija koji su manje više slični. Potrebno vam je:

• 2 1/2 čaše brašna
• 2 čaše ključale vode
• 1 kašika ulja
• 1 kašika soli
• 2 limuntusa
• boje za kolače

Pomešajte brašno, so, limuntus i ulje i počnite da dodajete vodu postepeno dok mešate. Pazite ruke jer je voda vruća pe bi bilo najbolje da mešate u početku sa varjačom. Kada se sve blago sjedini, krenite da mesite dok ne dobijete glatku masu. Neka se testo malo ohladi pre nego što počnete da ga bojite. Podelite testo na onoliko loptica koliko imate boja na raspolaganju pa u svaku kanite boju i mesite  dok se cela loptica na oboji ujednačeno.

Ovako pripremljeno testo je spremno za igru. Da bi sve bilo interesantnije nabavite razan, da ga tako nazovemo, alat sa kojim će dete moći dodatno da se igra. Modlice, oblike, štapiće…ovako je izgledao naš pribor za igru.

Malo je reći da se Andrej oduševio sa testom, nije skidao osmeh sa lica dok se igrao to popodne.

Ovo je toliko bilo zabavno da smo svi seli za sto i igrali se. Ja sam napravila ogradu za žirafu

Tata je utiskivao slova

A Andrej je napravio tortu

Takođe možete utisnuti neki oblik u testo i ostaviti ga da se osuši. Posle možete obojiti delove onako kako želite i dobili ste jedinstveni ukras ili deo dečijeg nakita.

Ovo je zagarantovan način da se dete igra satima sedeći mirno za stolom dok vi npr. napravite kompletni ručak. Igranje sa testom ima mnogo svojih prednosti i nije čudno što se u jaslicama i vrtićima ovako nešto pravi odavno.

• Fina motorika

Istraživanje oblika sa testom na fin način izgrađuje snagu u tim malim ručicama pripremajući ih kasnije za držanje olovke i makaza. Testo može biti zgnječeno, valjano, spljošteno, iseckano…svaka od ovih akcija pomaže finoj motorici na drugačiji način a da ne spominjemo koordinaciju između oka i ruke i generalno opštu koncentraciju. Pružanjem raznih oblika sa kojima dete može da manipuliše, dovodi do igre sortiranja, brojanja, upoređivanja, i to se sve dešava bez ikakvog pritiska.

• Umiruje i opušta

Kao što rekoh i mi smo se igrali uporedo sa Andrejem i svako ko se ikad od nas odraslih dohvatio nekog plastelina, zna koliko svo to stiskanje i oblikovanje je odlično za oslobađanje od stresa i koliko može delovati terapeutski.  Mala deca, pogotovo ona koja su napunila dve godine tada ulaze u fazu emotivnog sazrevanja što dovodi do toga da se bore sa izražavanjem svojih emocija, igrajući se sa testom dok nešto pričaju ili pevaju može pomoći u celom tom procesu.

• Različiti uzrasti različite igre

Testo za igru je savršeno i po tome što se podjednako dobro zabavljaju i deca od dve godine i školarac. Kod starijih se može koristiti za učenje slova i brojeva. Mogu napisati svoje ime, napraviti brojeve, upoređivati debljinu, širinu, težinu loptice koju naprave i mnogo toga još. U testo pored ovog klasičnog načina možete dodavati aromu (ekstrate sokova, aromatična ulja), začine (cimet, kakao), šljokice, pirinadž da dodate teksturu testu, susam i td.
Mogućnosti su velike i sve je stvar mašte, Andrej svaki dan traži da se igra sa testom tako da ću sigurno pisati bar još neke ideje za igru da bih vam pomogla ako se vi ne setite u međuvremenu. Testo koje ste napravili čuvajte u frižideru u zatvorenim posudama i tako vam  može trajati nedeljama.
Da se ne bi tako brzo isprljalo i nakupilo nekih nečistoća za svako igranje odvojite deo od jedne loptice a ostatak vratite u frižider. Ovakvo testo je slano i nije preporučljivo da se jede. Ako je vaše dete sklono da stavlja sve u usta postoji i jestivo testo za igru koje je u tom slučaju bezbedno.Ukoliko nekoga od vas zanima kako se pravi, napisaću tekst i na tu temu.
Kad god iscrpite druge igračke i ideje za igru, imajte pri ruci u frižideru bar jednu lopticu testa i budite sigurni da detetu to nikad neće dosaditi.

Zdrave domaće žele bombone

Kada se vratimo iz vrtića Andrej David i Lenka obavezno jedu voće, svi vole voće i to mi je baš drago. Lepo vreme je počelo i znam da ako idemo odmah u šetnju posle vrtića moram im doneti bar po jednu bananu. Ako imam vemena iseckam jabuku ili krušku, međutim to voće koje nosim sa sobom mi ponekad predstavlja problem jer ništa sem tvrdih voćki ne možemo da jedemo napolju a da ne bude komplikovano za čišćenje ili da se u potpunosti ne isflekamo.
U traganju za rešenjem naišla sam na jedan recept za gumene bombone od voća koji mi se delimično svideo pa sam pokušala neke sastojke da promenim i učinim sve zdravijom varijantom. Ako želite da imate takoreći prenosivo voće u bomboni evo recept kako da to i napravite, ova količina vam je dovoljna za 20-ak bombona:

• Šolja jagoda i vode
• Želatin
• Limun
• Modle

Jagode možete sveže ili zamrznute samo ih ostavite napolju da malo odmeknu. Izmiksajte sve u mikseru a zatim sve prebacite u posudu pa stavite na šporet. Uključite na srednju jačinu i dodajte limun. Limun dodajete po ukusu ali otprilike pola limuna je neka mera koja daje fin ukus. Limun možete naravno da i izostavite ali ukus je slabiji u tom slučaju i nema vitamina C koji dolazi sa njim Dok se zagreva dodajte dve kesice želatina i sve mešajte dok se gustin u potpunosti ne sjedini i ne ostanu nikakve grudvice. Ovo sve traje tri do pet minuta tako da ste brzo gotovi.

Pita sa šunkom i kuvanim jajima

Potrebno je:
Za koru:
350 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
170 g hladnog maslaca
1 jaje
50 ml mleka
Za fil:
5 jaja
400 g šunke (isečene na kockice)
150 g krastavčića
200 g kačkavalja
2 dl kisele pavlake
500 g koktel paradajza
Priprema
1. Pomešati brašno sa praškom za pecivo. Dodati iseckani maslac, jaje i mleko, pa sve izmesiti u ujednačeno testo. Uviti u foliju i držati 30 minuta u frižideru.
2. Za to vreme pripremiti fil. Iseckati krastavčiće na sitno, šunku na kockice, barena jaja na kolutove (deblje), a kačkavalj izrendati. Sve sastojke (osim jaja) zajedno sa pavlakom izmešati. Jaja dodati na kraju kako se ne bi izlomila prilikom mešanja.
3. Testo izvaditi iz frižidera i razdvojiti ga na manju i veću kuglu. Vaću kuglu razvaljati na radnoj površini posutoj brašnom. Staviti u pleh i izvući ivice. Sipati fil. Razvaljati i manju kuglu i poklopiti pitu. Peći pitu oko pola sata. 10 minuta pred kraj poređati po piti koktel paradajz.

Pažljivo slušajte dete: Evo šta nam govore dečji snovi

Stručnjaci tvrde da je dužnost roditelja da svakog dana najmlađe pitaju šta su sanjali, a evo i zbog čega...

Ako vam vaše dete prepričava snove, a vi na to samo odmahnete rukom i zaboravljate ih istog trenutka, pravite veliku grešku. Jer, stručnjaci kažu da su dečji snovi ključ njihove duše. Psiholozi su zaključili da su to najčešće slike vode, što simbolizuje konflikt između poverenja i kontrole, kao i scene spasavanja, koje se prevode kao briga o rastanku sa porodicom. Ako se dete u snu penje, onda znači da napreduje u nečemu, a ukoliko pada, želi da bude samostalnije. San o oronuloj kući je vapaj za porodičnom srećom i toplinom. Dok spavaju, oni često proživljavaju ono što još nisu u stanju da ostvare ili prihvate u stvarnom životu, pa je važno da oslušnete u kom pravcu to ide.


Istraživanje sprovedeno u SAD je pokazalo da u svakom drugom dečjem snu glavne uloge igraju životinje i likovi iz mašte. Šta to govori o njihovom unutrašnjem svetu?
Ako se bore sa zmajem ili nekom drugom opasnom nemani, zapravo imaju konflikt sa sopstvenim osećanjima. Ako sanjaju domaće životinje, to znači da im je potrebno više pažnje i nežnosti.

 Tokom detinjstva se menja sadržaj snova, tvrdi dr Keli Balkeli, američki dečji psiholog. Između treće i četvrte godine mališani najčešće sanjaju jedno biće, uglavnom životinju i radnja je kratka. Petogodišnjaci imaju složenije i maštovitije snove, dok oni od sedam do devet godina sebe često sanjaju u ulozi superjunaka ili filmskih zvezda.

Ješće ih i najveći probirljivci: Jednostavna zdrava jela koja klinci obožavaju (RECEPTI)

Svaki dan spremati zdravo i raznovrsno je pravi izazov za majke. Zato vam nudimo ideje za zdrave obroke prilagođene dečijim zahtevima...

 

Pire koji nije od krompira

Deca vole pire, a mamama je na pire prva asocijacija - krompir. Međutim, iznenadićete se kada shvatite koliko i neke druge namirnice mogu biti ukusne kada od njih napravote pire.
Probajte pire od karfiola - skuvate glavicu na uobičajen način, ocedite, dodate so i maslac, mleko i izmiksate štapnim mikserom. Nekima je čak i ukusniji od krompira.
Ako imate bebu, ovo je izvrsna kombinacija za kašicu. Na isti način možete pripremiti i pire od brokolija, a od obe namirnice možete napraviti i krokete.
U pire dodate jaje i brašno (za zdraviju verziju dodajte raženo ili speltino),uvaljajte u prezlu i kratko pecite u dubljem ulju (zdravija verzija je kokosovo ulje).

Pileći medaljoni

Ako se pravilno pripreme, ne moraju da budu sinonim za brzu hranu. Odaberite lep komad pilećeg ili ćurećeg filea, uvaljajte u brašno po izboru, jaja i susam. Ako ne želite da skroz zamenite prezlu isprobajte ih u kombinaciji sa susamom.
Možete da ih pržite unekom od zdravih ulja kojeg vam neće biti potrebno mnogo ako meso isečete tanko.

Mafini sa kremom

Da li znate da zdrav krem možete da napravite od samo četiri sastojaka?
Potrebno vam je:
– 156 g lešnika
– 4 kašike kakao praha
– 4 kašike kokosovog ulja
– 4 kašike meda
Lešnike potopite pola sata, lagano prepecite, oljuštite, a potom sve sastojke stavite u blender dok ne dobijete kompaktnu smesu. Mafine napravite na uobičajen način

Palačinke od samo tri sastojka

Potrebna vam je banana, dva jaja i malo kokosovih mrvica. Stavite sve u blender dok se smesa ne ujednači i pecite kratko na maslacu ili na malo ulja.

CHERRY KOCKE, BEZ MARGARINA

Ove sočne kocke će vam osvežiti pamćenje. . Ono što ga izdvaja od ostalih jeste odsustvo margarina i jaja u filovima. Kora je takođe pravljena bez margarina/maslaca.

Sastojci
Kora
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike tople vode
2 ravne kašike brašna
2 kašike kakaa
1 kašičica cimeta
30 g mlevenih pečenih lešnika
1 ravna kašičica praška za pecivo

Fil od višanja
150 ml vode
4 kašike šećera (ili meda)
1 kesica pudinga sa ukusom maline
150 g svežih ili mrznutih višanja

Krem od vanile
400 ml mleka
1 kesica pudinga sa ukusom vanile



1 kesica burbon vanil šećera

6 kašika meda
400 g milerama Dukat
0,5 flašice arome Butter-Vanille Dr Oetker (1 g )

Priprema
Kore
Jaja umutiti mikserom. Dodavati šećer, vodu, brašno, prašak za pecivo uz mućenje mikserom. Žicom umešati kakao, cimet i mlevene lešnike.
Pleh dimenzija 26×20 cm obložiti pek papirom, uliti smesu i peći 10 minuta na 200 stepeni.
Izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi dok se priprema fil od višanja.

Fil od višanja
U 150 ml vode dodati šećer i staviti da proključa.
Višnje usitniti u blenderu ili štapnim mikserom.
Prašak za puding razmutiti sa nekoliko kašika hladne vode da se dobije homogena tečnost bez grudvica.
U ključalu vodu dodavati u tankom mlazu razmućeni prašak za puding uz neprestano mešanje. Kuvati 5 minuta na tihoj vatri uz neprestano mešanje. Treba da se dobije gusta skoro lepljiva masa. Skinuti sa vatre. U vrelu masu energično umešati usitnjene višnje.
Odmah premazati koru ovim filom i ostaviti da se hladi u frižideru.
Umutiti Ness kafu i lagano popiti dok se fil od višanja steže. Praviti krem od vanile.

Krem od vanile
7
Od 400 ml mleka odvojiti 100 ml i pomešati sa praškom za puding da se dobije homogena tečnost bez grudvica.
Preostalom mleku dodati burbon vanil šećer i med i staviti da proključa. U ključalo mleko dodavati u tankom mlazu razmućeni prašak za puding uz neprestano mešanje. Kuvati 5 minuta na tihoj vatri uz neprestano mešanje.



Skinuti sa vatre i umešati mileram. Dodati aromu vanile. Promešati.
Preliti preko fila od višanja i ostaviti u frižideru da se hladi najmanje sat vremena.

Glazura od čokolade
Ove kocke su ukrašene hrskavom čokoladnom glazurom .

Napomene
Glazura
Dok je topla, glazura će biti retka kao mleko. Kada se sipa na hladan fil brzo se steže. Treba je naneti brzo i da bude što tanja. Deblja glazura je dosta tvrda, teško se seče i lomi se prilikom sečenja kolača, ali je fantastičnog ukusa i krcka kao čokoladne glazure sa sladoleda. Da ne bi pucala prilikom sečenja, nakon nanošenja na kolač, staviti kolač kratko u frižider da se glazura počne stezati, pa kada bude gusta kao čvršći eurokrem iseći glazuru nožem na kocke

Krem od vanile
Krem pravim sa praškom za puding Dr Oetker - vanila ili Alevin prašak za puding. Ako koristite od nekog drugog proizvođača, krema može biti retka, pa je potrebno dodati dve ravne kašike gustina ili jednu kašičicu mlevenog želatina, pripremljenog po uputstvu sa kesice. Mileram mora biti čvršći / gušći.

U obliku torte
Rađena je u kalupu prečnika 20 cm. Za kalup 24 cm potrebno je sastojke povećati 1,5 put, a dupla količina sastojaka je za kalup prečnika 26cm. Kako je torta nešto viša od kolača, poželjno je kremi dodati 5 g mlevenog želatina kako bi bila čvršća.
Rađena u kalupu 26x26 cm od duple količine sastojaka i uz upotrebu želatina za kremu od vanile.
Za dekoraciju je poslužila Animodina glazura poput ogledala. Na gotovu tortu sam postavila obruč za torte prečnika 22 cm i unutar obruča izlila glazuru. Kada se glazura stegla, uklonila sam obruč, ukrasila ivice šlagom i postavila na glazuru prethodno napravljene ukrase od bele čokolade.

Kako DINJA djeluje na naš organizam?

Dinja posjeduje zavidnu količinu vitamina. Od fosfora, kalcija, kalija, magnezija, bogata je i vitaminom C te beta-karotenom.

Zahvaljujući visokom sadržaju vode (oko 88 posto), niskom sadržaju šećera i ugodnom mirisu i ukusu, idealno je ljetno osvježenje.


Kalij i voda iz dinje potiču rad bubrega, a ovi slatki plodovi, koji spadaju u skupinu tikvenjača, pomažu reguliranju pritiska, zbog vlakana koje sadrže olakšavaju probavu i ublažavaju nadutost.

Snažni antioksidansi koje dinja sadrži, vitamin C i beta-karoten, pomažu očuvanju zdrave kože i nastanku preplanulog tena u ljetnim mjesecima.
Dinju treba jesti što više dok je ima, a za to postoje najmanje tri razloga!
Dinja ne goji, osvježava i prepuna je vitamina i drugih važnih sastojaka neophodnih organizmu.
Neka nova istraživanja tvrde da beta-karoten iz dinje pomaže u borbi protiv karcinoma pluća, ali i kod raka grlića materice, želuca i oralnih formi.



Biljna vlakna povoljno djeluju na čišćenje organizma od štetnih materija i predstavljaju pravi recept za liječenje nadutosti stomaka.
Kalij, koga ima čak 300 miligrama u sto grama dinje, pomaže organizmu da se oslobodi od viška natrija i na taj način snižava krvni pritisak. Naravno, da bi se postigao efekt, dinju treba jesti redovno.
U narodnoj medicini ovaj plod predstavlja lijek za osvježenje i smirenje.

SNICKERS

SASTOJCI
10 bjelanjaka
17 žlica šećera
10 dkg mljevenog kikirikija(kupiti u ljusci-obavezno)
10 dkg mljevenih-prženih lješnjaka
1 žlica ulja
3 žlice brašna
2 žlice kakaa i 1 prašak za pecivo : )
KREMA
10 žumanjaka
10 dkg čokolade + dvije snickers čokoladice
20 dkg šećera
20dkg margarina
 20dkg sjeckanog kikirikija
1 karamel preljev koji se stavlja preko kreme

PRIPREMA
Bjelanjke odvojimo od žumanjaka te ih izmiksamo u čvrstu pjenu(ja dodam i mrvicu soli za čvrstoću),nakon toga dodamo šećer i ulje.
U jednu posudu stavimo lješnjake,mljeveni kikiriki(najbolji je onaj u ljusci,pa ga oljuštite i sameljite),brašno,prašak za pecivo i kakao i onda to sve lagano i oprezno umješamo u čvrsti snijeg da nam i dalje ostane što čvršći.
To sve stavite u lim koji ste predhodno namazali maslacem(ja stavim na papir za pečenje tako mi je bolje) i pecite biskvit na 180*C oko 25 min,ali provjeravajte jer vrijeme pečenja ovisi kakvu pečnicu imate : )
KREMA

Izmiksane žumanjke i šećer staviti na paru i skuhati,kad je već kuhano dodajte čokoladu i lagano miješajte dok se čoksa ne istopi(ja dodam i dvije snickers čokoladice, a ne morate) : )
Stavite to da se ohladi i onda u hladno izmiksajte margarin (ja stavljam onaj za kreme sa okusom slatkog vrhnja,a može i obični).Nakon toga u kremu stavite isjeckani kikiriki i onda kremom premažite biskvit.. i sad ono najbolje trebali bi napraviti tko zna preljev od karamele ali ja kupim Kandit karamela preljev i stavim ga preko kolača,ima varijanta i sa kupljenim pravim karamelama pa ih otopite, ali ovaj kupovni preljev je genijalan : )
GLAZURA-GANACHE OD ČOKOLADE
Glazura nije klasična nego pravite ganache od čokolade zato i izgleda tako deblja na slici,a pravite na slijedeći način:
500 ml slatkog vrhnja (ja radim sa zbregov sl vrhnjem)
300gr čokolade ( radim sa onom iz Lidla za kuhanje i ne smije biti čoksa da je ispod 50% kakaa ),
Vrhnje zakuhaje skoro pa do vrenja,maknite sa vatre i u njega stavite izlomljenu čokoladu te lagano miješajte (sa puuuuunnnooo ljubavi) : ))) dok se sva čokolada ne istopi i prelijete preko kolača i dobro,dobro ga ohladite prije posluživanja!

Dobar tek i uživajte u kolaču : )
POSLUZIVANJE
Napomena:ganache će Vam biti skroz rijedak i zato kolač mora ostati u dubljem limu za pečenje kad stavljate ganache preko kolača, ganache će se kroz nekoliko sati u hladnjaku stisnuti…

ČUDOTVORNI PROPOLIS!

Propolis je sa pravom nazvan “prirodni antibiotik”. On ima, kako jako antibiotičko i dezinfekciono dejstvo, tako i analgetičko i imunostimulaciono djelovanje.


Prirodna ljekovita svojstva se duguju vitaminima, mineralnim solima, mikro elementima i eteričnim uljima, koje sadrži. Međutim, flavonoidi imaju najjača ljekovita svojstva.

Propolis se od davnina koristi za liječenje i prevenciju mnogih bolesti:

Stomačni problemi
Propolis ima olakšavajuće dejstvo kod problema sa gastrointestinalnim traktom. Spriječava infekcijska oboljenja i poboljšava varenje. Pokazuje svoje analgetičko djelovanje kod čireva, gastritisa i kolitisa.

Upale
Propolis ima jako analgetičko i antiupalno djelovanje. Ubrzava regenerisanje ćelija i smanjuje bolove. Poboljšava rad respiratornog sistema. Olakšava teškoće prilikom upale grla, a pomaže i kod bolova u zubima, upale desni i usne duplje. Ima informacija o tome, da propolis ispoljavanjem svojih antimikrobskih svojstava spriječava pojavu karijesa.



Zračna i rendgenska oštećenja
Propolis je poznat i kao jako antiradijaciono sredstvo. Pomaže kod oporavka osaoba koje su izložene zračnim i rendgenskim uticajima. Koristi se i kao preventivna mjera protiv pojave nekih vrsta tumora (rak dojke, i dr). Dokazano je da ublažava bolove prilikom izgaranja i štiti kožu od upala.

Kožna oboljenja
Propolis ima dokazano djelovanje na niz kožnih oboljenja. Pomaže osobama koje pate od dermatitisa, žuljeva i ekcema. Istovremeno ublažava bolove prilikom različitih povreda kože i pomaže bržem zarastanju rana. Smatra se da propolis liječi stafilokokne infekcije i gljivična oboljenja (noktiju).

Slab imunitet
Propolis ima veoma izražen antimikrobni i antivirusni efekat. Zahvaljujući svojim sastojcima, on stimuliše prirodni imunitet i obezbjeđuje maksimalnu zaštitu organizma u rizičnim periodima. Povećava hematopoezu i stvaranje antitela, a sa druge strane zaustavlja stvaranje različitih vrsta bakterija i virusa.

Sočna torta od oraha i naranče

Prava poslastica, savršena.

Sastojci
Biskvit:
8 jaja
200 g šećera
prstohvat soli
250 g mljevenih oraha
3 žlice krušnih mrvica
ribana korica 2 naranče

Za namakanje biskvita:
svježe cijeđeni sok 2 naranče

Krema:
400 ml mlijeka
4 žumanjka
100 g šećera



1 vanilin šećer
100 g gustina
200 g maslaca
1 naranča (sok i ribana korica)

Posip:
50 g grubo rezanih oraha
50 g šećera

Priprema
1.
Zagrijati pećnicu na 180"C.

Orahe rasporediti na lim obložen papirom za pečenje, pa peći 10-tak minuta do zlatno smeđe boje i dok ne počnu mirisati. Nakon 5 minuta pečenja, promiješati orahe kako bi se ravnomjerno pekli.

Izvaditi iz pećnice, ohladiti pa samljeti.
2.

Biskvit:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, pa sa prstohvatom soli istući u čvrsti snijeg.

Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksati.

Dodati ribanu narančinu koricu, te lagano umiješati mljevene orahe i snijeg od bjelanjaka.

Biskvitno tijesto izliti u kalup promjera 26 cm obložen pek papirom i peći na 180"C oko 35 minuta, provjeriti čačkalicom.

Pečen biskvit izvaditi iz kalupa i kad se ohladi, vodoravno prerezati na dva jednaka dijela.
3.

Krema:

Odvojiti 50 ml mlijeka na stranu, ostatak staviti uzavreti.

Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksati pa dodati gustin i ribanu koricu naranče. Izmiješati u glatku smjesu pa razrijediti sa odvojenim mlijekom.



U to uliti malo uzavrelog mlijeka, dobro razmutiti pa dodati i ostatak mlijeka.

Dobro izmiješati, vratiti u posudu u kojoj se mlijeko kuhalo i kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne stalno miksajući.

Maknuti s vatre i dok se hladi, kremu često promiješati da se po vrhu ne uhvati kožica, ili prekriti prozirnom folijom.

Maslac pjenasto umutiti sa sokom od naranče, pomiješati sa hladnom kremom od jaja i sve dobro izmiksati.
4.

Posip:

Grubo rezane orahe pržiti u suhoj tavi na laganoj vatri. Kad zamirišu, postepeno dodavati šećer i stalno miješati dok se šećer ne otopi. Staviti između 2 pek papira i rastanjiti valjkom. Kad se ohlade, usitniti.
5.

Slaganje torte:

Jednu biskvitnu koru staviti na servirni tanjur i natopiti sokom od 1 naranče.

Premazati sa malo manje od pola kreme, pa staviti drugu biskvitnu koru. I nju natopiti sokom od naranče pa premazati cijelu tortu ostatkom kreme.

Po vrhu posipati posipom od prženih oraha ili staviti glazuru od čokolade.

Kako izlečiti varikozne (proširene) vene uz pomoć paradajza.

Već smo pisali o varikoznom proširenju vena i efikasnim metodama ruske narodne medicine u njihovom lečenju. Sada, želim da predstavim još jedan delotvoran recept za lečenje ove bolesti.

Većina ljudi je upoznata sa korisnim svojstvima paradajza, ali nisu svi upućeni u to, da se uz pomoć paradajza mogu izlečiti varikozne (proširene) vene.

Postoje dva načina izlečenja proširenih vena pomoću zelenog i crvenog zrelog paradajza.

Lečenje proširenih vena zelenim paradajzom.

Zeleni paradajz je jednostavni narodni lek za borbu sa varikozom.

Neophodno je oprati nekoliko zelenih plodova paradajza i iseći ih na kriške (ili kolutove). Kriške zelenog paradajza treba stavljati na čvorove proširenih vena
na same vene i na postojeću kapilarnu vensku mrežu. Po potrebi zavežite nekim zavojem. Držite paradajz na tim mestima dok ne dođe do osećaja peckanja na koži.

Ako ne možete dugo da trpite, uklonite ga čim osetite peckanje, i operite vene prohladnom vodom. Ali, ako ovu proceduru podnosite dobro, rezultat će biti vidljiv veoma brzo. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta u toku dana, poželjno je za redom.

Posle dve nedelje sprovođenja ovakih svakodnevnih procedura, venski čvorovi će početi da blede. Vremenom će nestati kapilarna mreža, čvorovi, oticanje i bol u venama.

Osim zelenog paradajza, u nestajanju proširenih vena pomoći će i zreli crveni paradajz.

Lečenje proširenih vena zrelim crvenim paradajzom.

Postupak je sličan prethodnom. Zreli paradajz treba oprati, iseći na tanke kriške (kolutove) i staviti na bolne vene na 3-4 sata i učvrstiti nekim zavojem. Posle



paradajz zameniti drugim. Ovu proceduru je poželjno raditi uveče ili noću. Kurs trajanja lečenja je individualan. Možete ga raditi celo leto i u kombinaciji sa zelenim paradajzom.

Paradajz poseduje lekovita svojstva jer u njemu, pored semena, postoji supstanca koja je po svojim svojstvima slična acetilsalicilnoj kiselini (aspirinu). Ova kiselina se smatra antikoagulansom, koji razređuje krv i ne daje joj stagnaciju.
Osim toga, paradajz poseduje flavanoide koji ojačavaju zidove krvnih sudova.

“ZELENA BOŽICA”:

Ovim pićem bi trebali započeti barem jedan dan u tjednu, a ako to može biti svaki dan, onda još bolje. Izuzetno je bogato vitaminima i zdravim vlaknima, siromašno kalorijama, a sadrži dobro za svaki dio našeg tijela. Glavni sastojak – celer!






Najjednostavnije je koristiti sokovnik i kombinirati celer s drugim voćem i povrćem. Celer se može slobodno miješati s drugim voćnim i povrtnim sokovima, primjerice sokom mrkve, jabuke ili krastavca. Preporučuju se smjese sokova od mrkve, cikle i celera u odnosu 8:3:5, mrkve, kupusa i celera u odnosu 1:4:5 i mrkve, celera i rotkve u odnosu 8:5:3.

Zašto je celer genijalan?
Sok stabljike celera pun je hranjivih tvari te spada među najzdravije tekućine koje biste mogli unijeti u tijelo. Zbog toga što je vrlo lužnat, uravnotežuje pH organizma, koji je zbog industrijski prerađene hrane često zakiseljen.

Listovi celera bogati su vitaminom A, dok su peteljke izvrstan izvor vitamina B1, B2, B6 i C, puni su kalija, folne kiseline, kalcija, magnezija, željeza, fosfora, natrija i esencijalnih aminokiselina. Tu su i biljni hormoni te vrlo vrijedna eterična ulja koja daju celeru specifičan miris. Ova ulja posebno dobro djeluju na živčani sustav i umiruju.

Zanimljivo je da je celer bogat natrijem koji je drugačiji od soli koju obično koristimo u kuhinji. Naime, kuhinjska sol sastavljena je od netopivih anorganskih spojeva koji dovode do razvoja proširenih vena, oštećenja arterija i drugih bolesti. S druge strane, natrij iz celera je topiv u vodi te ga tijelo može bolje iskoristiti te istovremeno održati hidratiziranost stanica.

Protiv raka
Za celer je poznato da sadrži barem osam vrsta antikancerogenih sastojaka. Istraživanje na Sveučilištu Rutgers u New Jerseyju pokazalo je da celer sadrži brojne sastojke koji sprječavaju širenje raka, kao što su acetilenici i fonoličnu kiselinu. Koumarini su još jedna fitokemikalija koja sprječava štetan utjecaj slobodnih radikala i tako služi u prevenciji razvoja raka debelog crijeva i želuca.

Snižava kolesterol
Laboratorijske studije pokazuju da butil ftalid, hkemijski spoj iz celera, može pomoći u smanjenju LDL (lošeg) kolesterola. Prema istraživačima sa Sveučilišta u Chicagu, celer smanjuje razinu kolesterola za čak sedam puta i to ako jedete samo dvije stabljike na dan. Celer također pomaže u povećanju izlučivanja žučne kiseline koja uklanja kolesterol iz tijela.

Pomoć u probavi
Posebne hranjive tvari iz vlakana celera pomažu pokretljivosti crijeva. To celer čini prirodnim laksativ koji pomaže da se oslobodite zatvora. Pomaže opustiti i živce iscrpljene farmaceutskim kasativima.

Diuretik
Kalij i natrij u celerov soku su snažni regulatori koji stimuliraju proizvodnju urina i tako pomažu osloboditi tijelo od viška tekućine.

Protuupalno djelovanje
Poliacetileni u celeru je nevjerojatno sredstvo za olakšanje upala, uključujući reumatoidni artritis, osteoartritis, giht, astmu i bronhitis. Studija objavljena od strane Američke akademije znanosti pokazala je da druga snažna fitokemikalija iz celera, luteolin, sprječava aktivaciju puteva koji omogućuju stvaranje upala u mozgu. Luteolin također inhibira višak proizvodnju TNF-alfa, izravnih uzroka upale. Sok celera možete piti koliko god želite, bez straha od predoziranja (pazite samo da je iz organskog uzgoja tako da ne sadrži štetne pesticide).




Snižava krvni tlak
Celer pomaže kod smanjenja visokog krvnog tlaka. Istraživanja pokazuju da svakodnevno pijenje celerovog soka tijekom tjedan dana može značajno pomoći u smanjenju krvnog tlaka. Spojevi pod imenom ftalidi pomažu opustiti mišiće oko krvnih žila, šireći krvne žile i omogućuju lakši protok krvi. Ftalidi smanjuju i razinu hormona stresa, koji, između ostalog, izazivaju stiskanje krvnih žila.

Nesanica
Minerali i eterična ulja u celerov soku imaju smirujući učinak na živčani sustav, što je korisno za one koje muči nesanica. Visoka razina magnezija pomoći će da se opustite i utonete u umirujući san.

Mršavljenje
Ispijanje celerovog soka tijekom dana pomaže obuzdati želju za slatkim. Punite želudac, no ne unosite kalorije.

Eliminacija i prevencija nastanka kamenaca
Celerov sok je nevjerojatan eliminator toksina iz tijela, pa tako pomaže u razbijanju i izbacivanju mokraćnih i žučnih kamenaca.

Kako napraviti sok
Najjednostavnije je koristiti sokovnik i kombinirati celer s drugim voćem i povrćem. Celer se može slobodno miješati s drugim voćnim i povrtnim sokovima, primjerice sokom mrkve, jabuke ili krastavca. Preporučuju se smjese sokova od mrkve, cikle i celera u odnosu 8:3:5, mrkve, kupusa i celera u odnosu 1:4:5 i mrkve, celera i rotkve u odnosu 8:5:3.

Sastojci:

– 2 šake špinata (dobar za mozak)
– Pola krastavca (hidratizira, čisti tijelo i umiruje)
– Četvrtine stabla celera (dobar za kosti)
– 1 grančica peršina (dobar za cirkulaciju i srce)
– 4 lista svježe mente (odličnog okusa, a umiruje i opušta)
– 3 mrkve (dobra za kožu, oči)
– 2 zelene jabuke, oguljene (jabuka k’o jabuka, dobra za sve)
– Četvrtina naranče (dobra za metabolizam)
– Četvrtina limete (čisti, protiv kamenca u bubregu)
– Četvrtine limuna (dobar za sve, čisti, umiruje, osvježe, štiti od virusa)
– 150 g ananasa (za probavu, pun vitamina, slatko zdravlje)
– Đumbir, korjen, veličine palca, nasjeckan (dobar za cijelo tijelo)

Priprema:

Količine navedene u receptu ne morate strogo slijediti (a ako nemate sve potrebno, neke možete i izostaviti). Manje ili više neke od navedenih namirnica neće naškoditi. Na kraju biste trebali dobiti oko litar ovog napitka, a uvijek mu volumen možete pojačati tako da dodate malo vode. Sve sastojke stavite u blender, dobro izmiksajte i odmah servirajte

DOMAĆI RAHATLOKUM

UVJERITE SE I SAMI.
Sastojci su jednostavni, ma ni postupak pripreme nije kompliciran.

Sastojci
1100g šećera
1300ml vode
190g gustina
1/2 limunovog soka
ekstrati,boja,bademi,orasi,kokos po želji
150g šećera u prahu
100g gustina

Priprema
1.
Oboružajte se strpljenjem !
2.
Ukuhajte 400ml vode sa ukupnom količinom šećera.
Dakle sirup kuhajte otp 15 minuta ,mora vam ishlapiti 1/3 tekućine.Kada je
gotov sklonite ga s vatre
3.
Ostatak vode promješajte sa gustinom,stavite u što širu teću ,ulijte sirup ,dobro promješajte i ukuhavajte.
E sada slijedi najbitnija faza u izradi ratluka.
4.
Ovaj postupak ukuhavanja traje najmanje sat vremena.Ja bi to nazvala više prženjem tijesta,kao kada radite tijesto za princeze.
Najbitnije kod ovog postupka je da ta smijesa izgubi što više tekućine,a da vam se ne zapali.
5.
Dakle vrlo brzo će se smijesa zgusnuti i bit će gustoće kao recimo puding.
Vi smanjite vatru na srednje jaku,i krčkajte povremeno mješajući.
6.
Nakon pola sata ukuhavanja,kada smjesu stavite na žlicu trebala bi vam ostat na njoj(nebi smjela pasti sa žlice)
7.
Slijedi vam još pola sata ukuhavanja.Vidjet ćete kako će vam smjesa postajati sve žuća i sve čvršća.



E sada lipo ulijte limunov sok,ekstrate po želji(ja sam koristila od jagode i limuna i radila sam duplu dozu).Dodajte i orašaste plodove po želji,a možete dodati i tekuće boje
8.
Sada dobro nauljite pliticu bademovim ili nekim drugim uljem i istresite smijesu,poravnajte i tek režite nakon 24 sata,neka vam kockice budu debljine 3 cm
9.
Napravite mješavinu šećera u prahu i gustina i uvaljajte kockice
10.

Najbolje bi bilo da kockice sada posložite na papirnati ubrus,da ih malo razdvojite i ostavite tako par dana da se suše(ako ih želite kasnije konzumirati).
Ako nešto pođe po zlu,i smjesa vam bude dosta vlažna,možete je konzumirati odmah kao žele bombone
11.
Eto ga sada možete malkicu i guštati uz finu kavicu!
coolinarika.com

MUFFINI SA VIŠNJAMA

Sastojci
2 jaja
70 ml ulja
2 kašike vrhnja za kuhanje
½ šolje mlijeka



2 šolje brašna
½ šolje smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
100 gr višanja
70 gr tamne čokolade

Način pripreme
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati mlijeko i ulje.



Umiješati brašno, sjeckanu čokoladu i prašak za pecivo.
Sipati smjesu u kalupe za muffine do pola, dodati par višanja pa ponovo sipati smjesu i završiti sa par višanja.
Pecite u rerni zagrijanoja na 200 stepeni 20 minuta.

Milka torta

Omiljena torta moje ćerke

Sastojci
Kore:
15 belanaca
15 kašika šećera
15 kašika mlevenih lešnika
15 kašika mlevena plazma keksa
1 kesica praška za pecivo
Fil:
15 žumanaca
15 kašika šećera
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika gustina
1 l mleka
250 gr margarina
125 gr maslaca
100 gr Milka crne čokolade sa lešnikom
100 gr Milka bele čokolade
2 kesice šlaga
Za ukrašavanje:
200 gr šlaga

Priprema
1.
Kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika mlevenog lešnika, 5 kašika mlevene plazme i 1/2 kašičice praška za pecivo. Masu staviti u pleh veličine 25×35, prethodno obložen papirom i peći na 150 stepeni 40 minuta.Ovako ispeći još 2 kore.
2.
Fil: Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika šećera. dodati 2 pudinga od vanile, 5 kašika gustina i malo mleka od 1 litra. Preostalo mleko od 1 litra staviti da se kuva, dodati smesu od žumanaca i kuvati. Kad se skuva i ohladi dodati prethodno umućen margarin i maslac.Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 100 gr crne krupno rendane Milka čokolade i umućen šlag iz jedne kese. U drugi deo fila dodati 100 gr krupno rendane Milka bele čokolade i umućen šlag iz jedne kese.
3.
Filovati tortu: Kora, tamni fil, svetli fil, kora, tamni fil, svetli fil, kora, tamni fil, svetli fil. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom. Šlag u prahu umutiti sa 3 dcl gazirane vode.

NAJBOLJA DOMAĆA MASKA ZA KOSU: ČINI ČUDA I SA NAJLOŠIJOM KOSOM-PROTIV OPADANJA,ZA JAČANJE I OBNOVU!

Jeste li znali da je maska za kosu s običnim kvascem prilično jednostavno, ali vrlo učinkovito sredstvo koje čini čuda, čak i sa najzapuštenijom kosom?
Rezultat primjene ovakve maske, ne samo da je visoke kvalitete, već je i trajan! Maske od kvasca odgovaraju svim tipovima kose i nezamjenjive su u borbi protiv gubitka kose i za njen brži rast. Koristeći masku od kvasca uspješno ćete se osloboditi i prhuti.
Koristeći maske od kvasca, možete postići nevjerojatne efekte. Ali, provođenje procedura za oporavak kose mora biti sustavno, a ne “s vremena na vrijeme”. U ovom slučaju, rezultat, djelotvoran, brz i dugoročan, nećete dugo čekati.
Kao preventivna mjera i za brži rast kose, maska od kvasca koristi se jednom tjedno, u trajanju 10-15 tjedana. Poslije napraviti pauzu 3 mjeseca i ponoviti po potrebi.
Ako je cilj liječenje kose – obnova i ojačanje strukture oštećene kose, maske na bazi kvasca treba primjenjivati 2 puta tjedno, u trajanju 6-8 tjedana. Po potrebi proceduru ponoviti za 3 mjeseca.

  Ovaj savjet nije za liječenje ćelavosti (alopecije), već za poboljšanje kvalitete kose i njen brži rast u slučaju otpadanja kose zbog stresa, bolesti, kemoterapije, hormonskih poremećaja, “jesenjeg” intenzivnijeg otpadanja kose.
Sastav maski možete mijenjati, dodajući ricinusovo ili maslinovo ulje, jogurt, sok aloe itd, ali osnovni sastojak kvasac – ostaje isti. Neki stavljaju i žumanjce ali nije potrebno.
Koristeći maske na bazi kvasca možete postići nevjerojatne, dugoročne rezultate, ali trebate biti dosljedni i pridržavati se preporuka opisanih na početku ovog teksta.
 Moja iskustva u vezi ove maske (uspesnazena.com):
“Već poslije prvog nanošenja, kosa je dobila poseban nevjerojatan sjaj, posebno na suncu. Gustoća i volumen kose (na moju tanku, masnu i slabu kosu) – nevjerovatno, bez dodatnih sredstava za oblikovanje kose. Razlika je vrlo primjetna i uočljiva. Kosa kao da je voluminoznija, jača, ne leti na ulici na sve strane. Sviđa mi se što nakon nanošenja maska ne curi ispod vrećice. Probala sam je i na čistu i na neopranu kosu.
Ova maska zaista zaslužuje pozornost. Čitala sam dosta pohvalnih komentara na ruskim forumima, a ovu sliku je objavila jedna djevojka. Kosa s početka tretmana, i nakon 6 mjeseci.
Zadivljujuće. Ovo me je i potaklo na korištenje maske od kvasca.”
Maska od kvasca protiv otpadanja, za jačanje tanke i slabe kose – recept

U 1 jušnoj žlici toplog mlijeka rastvoriti 1 čajnu žlicu meda ili šećera, dodati 20 gr svježeg kvasca (ako koristite suhi: 1 kesica suhog kvasca od 7 g zamjenjuje 40 gr svježeg kvasca).
Ostaviti na toplo mjesto da fermentira (naraste) 15-20 minuta.
Dobivenu smjesu nanijeti na čistu, vlažnu kosu, od korijena prema vrhovima. Može se nanositi i na neopranu kosu.
Umotati najlonskom vrećicom i toplim ručnikom. Ovakve maske zahtijevaju utopljavanje (ručnik, kapa) da bi se stvorili optimalni uvjeti za rast kolonija gljivica kvasca. S njihovim povećanjem, povećava se koncentracija proteina, vitamina i minerala, koji prodiru u folikulu dlake.
Ako curi, probajte drugi put staviti manje mlijeka.
Ostaviti na glavi najmanje sat vremena, ponekad 2-3 sata, što duže – to bolje.
Poslije oprati šamponom, ako koristite na suhu, neopranu kosu. Ako stavljate na čistu, vlažnu kosu, oprati samo vodom i s malo balzama.
Miris, koji ćete osjetiti za vrijeme djelovanja maske, nestaje nakon pranja, kada se kosa u potpunosti osuši.
Napomena: Neki prave ovu masku i bez mlijeka: na komad kvasca staviti žličicu meda, ništa više. Kad kvasac naraste, a to se događa brzo, dodati žličicu ricinusovog ili maslinovog ulja (pa čak možete i bez ulja – kvasac je najvažniji ovdje). Držati na kosi najmanje sat vremena, ponekad 2-3 sata, što duže – bolje. Poslije oprati šamponom, ako koristite na neopranu kosu. Ako stavljate na čistu, oprati samo vodom i s malo balzama.
Nakon ovih tretmana, kosa je zdravija i prekrasna: gušća, obnovljena, sjajna i s puno volumena!

Top 5 saveta za šminkanje u godinama

Prvi znakovi starenja kod većine žena (i muškaraca) pojavljuju se upravo u predelu oko očiju. Koža je tu najtanja i najosetljivija, pa zato brzo gubi elastičnost, a zbog žmirkanja, smejanja, svakodnevnog razvlačenja dok nanosimo i skidamo šminku, bore će se baš tu prvo pokazati

 Ipak, nastanak bora oko očiju može de donekle usporiti, ako vodite računa ovih nekoliko stavki:

• redovna upotreba kreme za područje oko očiju
• ispijanje puno vode
• zdrava ishrana, bogata voćem i povrćem
• najmanje 7 sati sna svake noći
• nošenje sunčanih naočara kako biste izbegli žmirkanje

 Ovo je 5 osnovnih pravila za šminkanje lica sa boricama oko očiju:
 
1. Nikada na područje na kom su bore ne nanosite puder.
 
2. Korektor nanesite pažljivo i ne preterujte sa količinom. Proizvod može samo ispuniti udubljenja koja stvaraju bore i time ih još više istaći.
 
3. Na deo iznad jagodica nanesite malo "highlightera" koji će odbijati svetlost i davati utisak savršenog i mladolikog tena.
 
4. Ako vam se čini da ste se previše zatrpali šminkom, na predeo oko očiju nanesite mrvicu hidrantne kreme koja će ublažiti utisak.
 
5. Zaboravite na izgled koji uključuje puno pudera i rumenila, a nenašminkane oči. To još više ističe bore i lice čini i do 5 godina starijim.

Zlatna maska Indije

Zlatna maska Indije je potpuno prirodna domaća mešavina, idealna za svaki tip kože, ali i za svaki problem koji se pojavi na vašem licu.
 
Najbolje deluje kada je reč o uklanjanju fleka i ožiljaka od akni i mitisera, kao i same bubuljice. Već nakon prve primene korisnice su primetile lepši izgled svog tena, a sve je to zahvaljujući glavnom sastojku maske i najzdravijem začinu - kurkumi.
 
Kurkuma se hiljadama godinama koristi kao tretman za lepotu u Indiji. Tradicionalni obred ulepšavanja mlade kurkumom naziva se haldi, a podrazumevanje premazivanje delova tela devojke pastom od kurkume pre venčanja, kako bi joj koža dobila prelepi sjaj.

Recept za zlatnu masku Indije
 
Osnovni sastojak maske su kurkuma i jogurt, ali zavisno od tipa kože, možete dodati i med, sveže ceđene sokove, različita biljna ulja, aloe veru ili brašno od žitarica celog zrna. Ako vas zabrinjava žuta boja nakon nanošenja maske, nemojte se brinuti, uz pravilnu upotrebu neće ga biti.
 
Opcije za svaki tip kože:
 
Maska za normalnu, mešovitu i kožu s hiperpigmentacijama
 
Sastojci: Pola kašičice kurkume, kašičica jogurta i nekoliko kapi limunovog soka.
 
Postupak: Pomešajte sve sastojke i nanesite ih na očišćeno lice, ostavite da deluje 30 minuta i zatim isperite. Masku možete naneti debljom četkicom ako ne želite da vam ruke požute. Ali, ne brinite, boja se ispira vodom i sapunom.

Maska za masnu i problematičnu kožu
 
Sastojci: Pola kašičice kurkume, pola kašičice tamnog meda (najbolje manuka ili heljda), nekoliko kapi aloe vera gela i kašičica surutke ili jogurta.
 
Postupak: Pomešajte sve sastojke i nanesite ih na očišćeno lice, ostavite da deluje 30 minuta, pa isperite.
 
 
Maska za suvu ili zrelu kožu
 
Sastojci: Pola kašičice kurkume, kašičica jogurta, pola kašičice ulja po želji (arganovo, kokosovo, maslinovo, marelica…)
 
Postupak: Pomešajte sve sastojke i nanesite ih na očišćeno lice, ostavite masku 30 minuta i zatim je isperite.
 
Ako vam ostane smesa za masku, možete je čuvati u frižideru do sledeće upotrebe.
 latnu masku Indije za najbolji efekat treba koristiti svaka 3 dana, a kod problematične kože i hiperpigmentacija češće. Mlečni proizvodi u maskama pomažu lakše ispiranje žute boje s kože, potrebno je lice samo dobro isprati toplom vodom, tonikom ili sapunom.
 
Recept za hitno smanjivanje i isušivanje bubuljica
 
Ovaj recept je najdelotvorniji kad se bubuljica tek formira. Pomešajte malo jabukovog sirćeta i kurkume i nanesite na bubuljicu. Ostavite da deluje oko sat vremena, pa isperite. Moguća je pojava prolaznog crvenila, zato je najbolje to uraditi uveče.
 
Napomena: Maske sa kurkumom koristite uveče jer čini kožu osetljivijom na sunce. Iako je kurkuma sigurna za upotrebu na koži, podnošljivost domaćih proizvoda prvo proverite na manje vidljivom delu kože!

Savršen makeup za 5min

1. Lagani puder i korektor
Prvo nanestite puder u stiku ili kompaktni samo tamo gde je potrebno - gde vam je koža masnija i crvenkasta, te ga ravnomerno utapkajte sunđerom. Ako imate problem sa podočnjacima, kružnim pokretima prstima utapkajte korektor

2. Rumenilo 
Za prirodan izgled bi najbolje bilo da nanesete rumenilo u stiku, i to nikako direktno na lice već prvo na svoje prste, da ne biste stavili previše. Stavite ga na jagodice svojih obraza i blago utrljajte da bi bilo ujednačeno.

3.Popravite oblik svojih obrva

Ukoliko je potrebno, bitno je da svojim obrvama pridodate efekat gustine i zbijenosti, jer one uokviruju vaš pogled i oči. Savetujemo korišćenje gela za obrve koji može pomoći i onima koji imaju vrlo retke obrve.

4. Nanesite svetlu senku na oči i maskaru
Ako naneste svetle svetlucave senke u nijansama šampanjca ili kajsije, postižete lep i svež izgled vaših očiju. Najbolje je da senku naneste ravnomerno prstima na očni kapak, a nakon toga, ne zaboravite da stavite i maskaru da biste naglasili trepavice.

5. Savršen karmin
Možda bi najbolje bilo da koristite olovku ruž jer tako možete preskočiti olovku za usta. Koristite one nijanse koje vam provereno dobro stoje.

Vidite da nije ništa komplikovano. Ovih pet koraka vam je i više nego dovoljno da budete savršeno našminkane za samo 5 minuta!

Četiri recepta za blistavu svježinu

 

PILING S MEDOM I KUKURUZNOM KRUPICOM

 Pomiješajte žlicu meda s pola žlice kukuruzne krupice ili griza. Smjesu nanesite kružnim pokretima na lice i isperite mlakom vodom. Med je poznat po ljekovitim sastojcima koji će nahraniti kožu, a zrnca krupice ukloniti nečistoće s nje.

 

PILING ZA LICE OD KAVE

 Pomiješajte žlicu mljevene kave i žlicu maslinova ulja da dobijete jednoličnu smjesu i umasirajte na lice. Ostavite da djeluje dvije minute i isperite hladnom vodom. Kofein iz kave pomaže u borbi protiv bora i natečenosti lica te pomaže ukloniti staračke pjege ili pjege od sunca. Maslinovo ulje obnovit će kožu i usporiti starenje. Jednostavno, zar ne?A nakon pilinga koža je spremna da upije sve hranjive sastojke iz maske. Vrlo dobre maske možete kupiti u drogerijama, ovisno o tipu i stanju kože, ali ih možete i sami pripremiti. Maska će vratiti koži sjaj i svježinu, istovremeno ju nahraniti i hidratizirati.Odlična maska koja će vratiti vlagu koži je, naravno, voćnoga tipa.

 

 MASKA OD BANANE I JOGURTA

 Potrebno vam je pola banane i četiri žlice jogurta. Zgnječite bananu, dodajte jogurt i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Nanesite na očišćeno i suho lice te ostavite 15 minuta. Lice isperite mlakom vodom. Banane su bogate vitaminima A,B i E, kalijem i cinkom, što će kožu učiniti baršunastom. Jogurt će isušenoj koži vratiti potrebnu vlagu.

Za pomlađivanje je fantastičan svježi kvasac, zato evo recepta.

 

MASKA OD SVJEŽEG KVASCA

 Potrebno vam je 30 g kvasca i dvije žlice mlijeka. Pomiješajte i nanesite smjesu na očišćeno lice. Ostavite da djeluje 15 minuta. Isperite. Kvasac obiluje vitaminima i antioksidansima, stoga je pravi izvor zdravlja i mladosti. On regenerira, jača, vlaži i čisti kožu. Potiče prokrvljenost i izmjenu tvari. Nakon pilinga i maske, završite s hidratantnom kremom koja će umiriti kožu.