Ćureće rolnice sa šunkom i sirom ...
Sastojci:
8 tankih ćurećih šnicli,
8 kriški kuvane šunke,
8 kriški sira ' gouda ili trapista,
veza seckanog peršuna,
200 ml. slatke pavlake,
maslinovo ili neko drugo ulje,
malo piva za preliti,
so i biber.
Priprema:
Šnicle malo istucati - rastanjiti i posoliti. Preko svake šnicle staviti po krišku šunke i sira pa posuti seckanim peršunom. Šnicle urolati i pričvrstiti čačkalicama.
Staviti malo ulja u tiganj i pržiti rolnice sa svake strane dok ne porumene. Preliti sa malo piva, poklopiti i pustiti da krčkaju 10-ak minuta. Posuti slatkom pavlakom, dosoliti i pobiberiti, pa ostaviti poklopljeno neka krčka još 10-15 minuta. Posuti preostalim peršunom i poslužiti uz dodatak barenog krompira i povrća po želji.
Sastojci:
8 tankih ćurećih šnicli,
8 kriški kuvane šunke,
8 kriški sira ' gouda ili trapista,
veza seckanog peršuna,
200 ml. slatke pavlake,
maslinovo ili neko drugo ulje,
malo piva za preliti,
so i biber.
Priprema:
Šnicle malo istucati - rastanjiti i posoliti. Preko svake šnicle staviti po krišku šunke i sira pa posuti seckanim peršunom. Šnicle urolati i pričvrstiti čačkalicama.
Staviti malo ulja u tiganj i pržiti rolnice sa svake strane dok ne porumene. Preliti sa malo piva, poklopiti i pustiti da krčkaju 10-ak minuta. Posuti slatkom pavlakom, dosoliti i pobiberiti, pa ostaviti poklopljeno neka krčka još 10-15 minuta. Posuti preostalim peršunom i poslužiti uz dodatak barenog krompira i povrća po želji.
Нема коментара:
Постави коментар