DJEČIJE TORTE

 

 

 

Sastojci za koru – Lubenica torta:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna

Sastojci za fil – Lubenica torta:

• 1 l mleka
• 8 kašika šećera
• 10 kašika gustina
• 250 g margarina
• 250 g šećera
• sok od jednog limuna
• 250 g žele bombona
• 3 štangle čokolade
• 2 kesice vanilin šećera
• ekstrat od maline
• 150 g suvog grožđa

Priprema – Lubenica torta:

1. korak: Staviti da se kuva 1 l mleka. Posebno umutiti 8 kašika šećera i 10 kašika gustina pa dodati u mleko.
2. korak: Mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa šporeta. Posebno umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera.
3. korak: Umešati margarin sa gustinom i mlekom. Zatim fil podeliti na tri jednaka dela.
4. korak: U jedan deo staviti sok od jednog limuna i 250 g žele bombona, u drugi staviti 3 štangle čokolade i 2 kesice vanile, a u treći staviti ekstrakt od maline i 150 g suvog grožđa.
5. korak: Koru izvaditi iz tepsije pa staviti u okruglu duboku činiju.
6. korak: Poređati filove sledećim redom. Prvo beli fil, zatim crveni i na kraju smeđi.
7. korak: Staviti tortu u frižider da se hladi.
8. korak: Kad se ohladila prevrnuti tortu iz činije na tanjir, umutiti šlag i premazati je.
9.  Vaša Lubenica torta je spremna.